好家指南：选购烟灶产品面面观：材质、效果大比拼

 　　考虑到生活习惯，如果您比较爱好中华美食，煎、炒、烹、炸样样精通，经常要在厨房为家人烹制美味佳肴，在选择吸油烟机时，就应选择体积较大的中式产品，因为其拢烟效果较好。而对于那些追求时尚、不经常烹饪的家庭来说，欧式吸油烟机应该是个不错的选择，其最大的特点就是自带金属烟道，购买后不必再另外加烟道，增大的烟罩、强劲的吸力，不但能节省厨房空间，造型也简洁、时尚。在确定了吸油烟机的类型之后，就要对产品细加查看了。对吸油烟机，主要看一下清理难易成度和内胆清洁次数。对灶台，则要重点查看“火头”设计。
无论中式还是欧式吸油烟机，其材质都主要包括拉丝钢板、有机玻璃、铝合金材料等等，在这方面，消费者可依据爱好进行选择。而对内胆清洁次数，则要仔细看集烟网的设计是否合理。其中特别需要指出的是“免拆洗”并不代表不用清洗。
灶台方面，面板材质应尽量选择好清洗、耐热不变形的材料。整个灶台火头是关健，中国人做饭以爆炒为主，应要求至少有一个炉头是大火力的，这样才能满足爆炒的需求，即一般选择热流量在3.6kW到4.2kw的，另一个火眼可以选择3.6kW以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。其中，纯度高的铜炉头和铝合金炉头是比较好的选择。